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陜西食藥監(jiān)管局全力護航2017“絲博會”
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作者:aqixiangfood
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發(fā)布時間: 2017-06-05
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陜西網(wǎng)訊：（記者 南楠）2017絲綢之路國際博覽會暨第21屆中國東西部合作與投資貿(mào)易洽談會開幕前夕，為切實做好會議期間餐飲服務食品安全保障工作，確保與會人員的飲食安全， 6月1日上午，陜西省食藥監(jiān)管局副局長任彥保帶隊，對西安部分絲博會接待酒店和展館的食品安全保障工作進行了現(xiàn)場檢查。
檢查組對本次會議重點接待單位陜西賓館及境外要客指定接待單位吉朗麗大酒店的食品原料采購存儲、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具清洗消毒等進行了重點檢查，對本次會議主會場——西安曲江國際會展中心場館周邊食品、飲品銷售點進行了現(xiàn)場檢查。
2017絲博會暨西洽會規(guī)格高、影響廣、國內(nèi)外來賓眾多。為確保盛會期間食品安全，陜西省局要求各相關食品藥品監(jiān)管部門要加強對接待酒店和展館周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴把食品采購、索證索票、規(guī)范操作等重點環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行食品安全制度，把食品安全主體責任落到實處，同時加強各場館的食品安全巡查，特別要加強食品銷售點和餐飲供應點的經(jīng)營資質(zhì)、食品貯存、人員健康情況的監(jiān)管，并做好信息溝通和應急值守，加大檢查力度，嚴查違法違規(guī)行為，為大會勝利召開提供堅強保障。
2017絲博會暨西洽會規(guī)格高、影響廣、國內(nèi)外來賓眾多。為確保盛會期間食品安全，陜西省局要求各相關食品藥品監(jiān)管部門要加強對接待酒店和展館周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴把食品采購、索證索票、規(guī)范操作等重點環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行食品安全制度，把食品安全主體責任落到實處，同時加強各場館的食品安全巡查，特別要加強食品銷售點和餐飲供應點的經(jīng)營資質(zhì)、食品貯存、人員健康情況的監(jiān)管，并做好信息溝通和應急值守，加大檢查力度，嚴查違法違規(guī)行為，為大會勝利召開提供堅強保障。
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