陜西省食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)陜西省“三小”綜合整治實施方案的通知

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陜西省食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)陜西省“三小”綜合整治實施方案的通知

來源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時間: 2016-04-14 | 5694 次瀏覽 | 分享到:

（二）依法規(guī)范許可。嚴格落實《條例》和《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》、《陜西省小餐飲管理辦法》及《陜西省食品攤販管理辦法》，由各縣區(qū)食藥部門對轄區(qū)小作坊、小餐飲依法實施許可，及時將城管部門對食品攤販的備案信息整合接入“三小”監(jiān)管信息系統(tǒng)，建立監(jiān)管電子檔案。使符合條件的“三小”生產(chǎn)經(jīng)營者許可率和建立監(jiān)管檔案率達到100%。
（三）加強食品攤販監(jiān)管。按照《條例》要求，各縣區(qū)食藥部門要充分發(fā)揮食安辦牽頭抓總、協(xié)調(diào)溝通作用，督促城管部門盡快完成對食品攤販經(jīng)營劃定區(qū)域、限定時間，完成備案工作。各級食藥部門和城管部門要各司其職，各負其責，權(quán)責統(tǒng)一，互相監(jiān)督。食藥部門要針對食品攤販安全風險特點研究制定操作性強的具體措施，加強對食品攤販的管理。同時建立食品攤販備案信息共享機制，明確數(shù)據(jù)交換格式及要求，努力促進城管部門實現(xiàn)備案管理信息化。
（四）落實監(jiān)督檢查責任。結(jié)合落實“四有兩責”要求和網(wǎng)格化監(jiān)管特點，各縣區(qū)食藥部門要科學制定監(jiān)管計劃，明確“三小”監(jiān)管責任人和日常檢查重點，建立監(jiān)管檔案和公示牌，公開“三小”日常監(jiān)督檢查相關(guān)信息，主動接受社會監(jiān)督。同時針對轄區(qū)“三小”特點，統(tǒng)籌安排抽檢計劃，實現(xiàn)小作坊監(jiān)督抽檢全覆蓋，小餐飲和食品攤販快速檢驗全覆蓋，為“三小”監(jiān)管提供技術(shù)支撐。
  （五）建立長效機制。通過“三小”綜合整治，針對“三小”存在的突出的問題和薄弱環(huán)節(jié)，進一步完善“三小”監(jiān)管相關(guān)制度，明確各級日常監(jiān)管重點和工作要求，充分發(fā)揮監(jiān)管信息平臺作用，及時更新相關(guān)數(shù)據(jù)，使“三小”監(jiān)管實現(xiàn)常態(tài)化和信息化。
四、整治步驟
   本次“三小”綜合整治從2016年3月中旬至12月底，分4個階段進行。
（一）動員部署階段
   1.動員部署。省上召開“三小”綜合整治電視電話會統(tǒng)一進行部署，明確任務(wù)要求。各市縣要建立相應(yīng)工作機構(gòu)，明確分管領(lǐng)導，確定牽頭科（處）室和聯(lián)絡(luò)人，科學制定工作方案，結(jié)合實際層層動員部署，傳導工作壓力，特別是縣級食藥部門應(yīng)把城市管理部門請進工作機構(gòu)，明確工作協(xié)調(diào)機制，制定實施方案，并報上級食藥部門。